Tous les articles

Ugo Bessière

24 juin5 min de lecture

Pour une alimentation saine et durable en Loire-Atlantique

Ugo Bessière présente le projet alimentaire et agricole départemental (PAAD) de Loire-Atlantique.

Ugo Bessière

4 mars2 min de lecture

Forum de l'alimentation à Sainte Pazanne & Saint Joachim : des échanges passionnants !

Mercredi 21 février et lundi 26 février s'est tenu en Loire-Atlantique les 2 premiers forums de l'alimentation organisés par le Département.

Ugo Bessière

29 févr.1 min de lecture

Comment manger local et mieux dans les cantines scolaires

En faisant des repas végé, en travaillant les légumineuses, on dépense moins et quand on achète de la viande, elle est de qualité, locale.

Ugo Bessière

26 juin 20233 min de lecture

Mise en place de la tarification solidaire de la restauration pour les collèges publics

Dès l’année prochaine, le prix des repas dans les cantines s’échelonnera entre 1 et 5,30 euros en fonction des revenus de chaque famille....

Ugo Bessière

25 juin 20232 min de lecture

Ugo Bessière : Hippocrate disait " que ton alimentation soit ta première médecine "

La restauration collective bio et locale passe aussi par les EHPAD ! Ugo Bessière rappelle en quoi une restauration de qualité et locale...

Ugo Bessière

12 mars 20232 min de lecture

Machecoul-Saint-Même. Bien manger dans la restauration collective

Revue de presse - Presse Océan - Publié le 12 mars 2023 Ugo Bessière était aux rencontres du réseau Manger local de Loire-Atlantique ce...

Ugo Bessière

5 oct. 20221 min de lecture

La Loire-Atlantique reçoit le label "Territoire BIO engagé"

Ugo Bessière commente l'obtention par le Département de Loire-Atlantique du label "Territoire BIO engagé"